La Boulangerie Itinérante

La Boulangerie Itinérante
https://la-boulangerie-itinerante.fr/

un site référencé sur Annuaire-Isère

La boulangerie itinérante se déplace chaque semaine au coeur des villages en plaines de Bièvre et du Liers (Isère).
La fabrication du pain bio se fait sans l’aide de machines, entièrement à la main, en journée, sur place.
La pâte est fermentée lentement, au levain naturel.
Les pains sont cuits dans la journée dans le four fonctionnant au bois et vendus tout chaud à l’heure de la sortie des classes entre 16h et 18h30…

(image et extrait du site… lire la suite)

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